为扎实推进“百名专家助百村（企）”工程（m88官网,m88官网）及其进企业行动深入实施，深化产教融合、加强校企合作、7月21日，m88官网,m88官网党委副书记任文良、酿酒专家杨向科博士一行赴鲁山县鑫瑞农业有限公司开展科技服务活动，受到公司董事长王磊及相关负责人热情欢迎。

首先，任文良副书记介绍了学院依托学科优势实施m88官网,m88官网的具体举措与成效。他指出，学院始终以服务地方产业发展为导向，充分发挥人才与科技优势，通过精准对接企业需求、联合技术攻关、共建实践平台等方式，持续推动学科专业建设、科研成果转化及企业人才培养，助力行业企业突破发展瓶颈、提升核心竞争力。杨向科博士介绍了学院在食品加工、酿造技术等领域的科研成果与应用案例，指出了学院服务食品产业的技术储备与合作潜力。

王磊董事长详细介绍了企业当前的生产运营状况及“梨膏产品”研发中面临的技术难题。他指出，公司作为地方特色农产品深加工的代表性企业，亟需在产品稳定性、风味调控及副产物综合利用等方面获得技术支持，以提升梨膏产品的市场竞争力和附加值。针对企业需求，杨向科博士提出两点针对性建议：一是结合现代食品工艺优化技术，对梨膏配方及加工流程进行系统性改进，解决当前存在的风味不稳定问题；二是探索梨渣资源的高值化利用路径，开发果渣膳食纤维、果胶提取等副产物综合利用技术，延长产业链、提高资源利用率。

随后，校企双方实地走访了企业的梨膏生产车间及实验室。杨向科博士提出，需重点关注梨膏熬制环节的温度控制与杀菌工艺优化，建议引入智能化监控系统以确保生产过程的稳定性与可追溯性；同时，针对梨渣处理环节，提出可联合申报“果渣高值化利用”产学研项目，推动技术从实验室到产业化的落地转化。

此次科技服务活动精准对接了企业需求，为校企深化合作奠定了坚实基础。双方一致表示，将以m88官网,m88官网为契机，围绕梨膏产品技术升级、果渣资源综合利用等领域，进一步探索共建联合实验室、产业研究院等合作模式，合力推动科技项目走深走实，助力鲁山县特色农产品加工业向绿色化、高值化、智能化迈进，为地方食品产业高质量发展注入新动能！

（m88官网,m88官网 供稿）